ArgentinaEl Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria estima escenarios favorables para los productores porcinos que aumentarían su producción un 126 por ciento, un saldo de exportación de 160 millones de dólares y que generarán 23.000 puestos de trabajo directos.
El dato más significativo que aporta el INTA es que para dentro de aproximadamente nueve años las exportanciones se dispararán un 1200 por ciento y el consumo interno de carne porcina aumentará un 80 por ciento, ya que pasará de los 8,2 kilos a 14 kilos per capita.
Estos escenarios son clave para los pequeños y medianos productores que representan cerca del 90 por ciento del mercado que tiene el 60 por ciento de las madres, explicó Jorge Brunori del Grupo de Trabajo Porcinos del área Producción Animal del INTA Marcos Juárez, Córdoba.
Estos escenarios son clave para los pequeños y medianos productores que representan cerca del 90 por ciento del mercado que tiene el 60 por ciento de las madres, explicó Jorge Brunori del Grupo de Trabajo Porcinos del área Producción Animal del INTA Marcos Juárez, Córdoba.
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